《再见了所有的福音战士！庵野秀明的1214日～》是一部日本纪录片，由导演庵野秀明执导。该影片记录了庵野秀明与其他动画创作人员共同创作《新世纪福音战士》（Neon Genesis Evangelion）的整个过程，以及动画的制作历程。 《新世纪福音战士》是一部由庵野秀明创作，于1995年首播的日本电视动画，剧情围绕着一群年轻少年少女驾驶巨大的机器人（EVA）与来自外星的巨大生物（天使）进行战斗展开。这部动画在当时引起了巨大的轰动和影响，并成为日本动漫文化的经典之一。在这部纪录片中，观众将看到庵野秀明和其他动画创作人员背后的故事，包括他们面临的困难挑战、灵感来源以及他们对于动画创作的热情和执着。影片通过庵野秀明本人的访谈、幕后花絮及动画制作过程等全方位展示了《新世纪福音战士》的创作历程和对动画行业的影响。总的来说，这部纪录片向观众展示了一个创作团队的努力与汗水，以及一部经典动画背后的故事和价值，对于喜爱《新世纪福音战士》和庵野秀明的观众来说，这部纪录片无疑是一部不容错过的作品。